酒店客房知识讲解bobapp下载安装-安卓/ios版下载

类别:公司新闻    发布时间:2022-06-01 17:32    浏览:

        讨论任务如何完成、任务的分配 初步达成共识 按照计划进行工作 制作PPT 收集录音 共同观看PPT 寻找遗漏 完成任务

   客房是酒店经营最主 要、最基本的产品, 客房的优劣、服务质 量的好坏,直接影响 着客人对酒店的满意 程度。

   1、 酒店是向旅客提供生活需要的综合服务 设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要 住宿必须有客房,从这个意义上来说,有客 房便能成为酒店,所以说客房是酒店存在的 基础。

   2、 按客房和餐位的一般比例,在酒店建筑 面积中,客房占70%~80%;酒店的固定 资产,也绝大部分在客房,酒店经营活动所 必需的各种物质设备和物料用品,亦大部分bob娱乐体育线上平台-bob娱乐体育官网入口 在客房,所以说客房是酒店的主要组成部分。

   3、酒店的等级水平主要是由客店水平决定 的。因为旅客在客房呆的时间较长,较易于 感受,因而客房服务水平常常被人衡量酒店 等级水平的标准。客房水平包括两个方面: 一是客房设备,包括房间、家具、墙壁和地 面的装饰、客房布置及客房电器设备和卫生 间设备等;二是服务水平即服务员的工作态 度,服务技巧和方法等。

   4、酒店的经济收入主要来源于三部分--客 房收入、饮食收入和综合服务设施收入。其 中,客房收入是酒店收入的主要来源,而且 客房收入较其他部门收入稳定。客房收入一 般占酒店总收入的50%左右。从利润来分 析,因客房经营成本比饮食部、商场部等都 小,所以其利润是酒店利润的主要来源

   5、 酒店作为一种现代化食宿购物场所,只 有在客房入住率高的情况下,酒店的一切设 施才能发挥作用,酒店的一切组织机构才能 运转,才能带动整个酒店的经营管理。客人 住进客房,要到前台办手续、交房租;要到 饮食部用餐、宴请;要到商务中心进行商务 活动,还要健身、购物、娱乐,因而客房服 务带动了酒店的各种综合服务设施。

   6、 服务质量的影响 客房是客人在酒店中 逗留时间最长的地方,客人对客房更有“家” 的感觉。因此,客房的卫生是否清洁,服务 人员的服务态度是否热情、周到、服务项目 是否周全丰富等,对客人有着直接影响,是 客人衡量“价”与“值”是否相符的主要衣 据,所以客房服务质量是衡量整个酒店服务 质量,维护酒店声誉的重要标志。

   1、按房间等级划分,酒店客房有标准间和套间之 分,其中套间按照起使用功能及室内装饰、配备用 品标准有可细分为:普通套房、商务套房、双层套 房、豪华套房和总统套房。  2、按房间创举种类设置划分,酒店客房有单床间、 双床间、大床间及三床间。  3、按房间所处位置的不同,酒店客房可分为内景 房、外景房、角房、连通房、相邻房以及特殊客房。

   1、标准间 标准间,是指三星级至五星级酒店内的双人独 卫房间,每个酒店双人独卫房间必须达到75%以 上。 房内摆放两个床,桌面上摆放住宿指南,应有 中央空调、冰箱、台灯、落地灯、沙发椅、放置被 子的厨具、客人放置衣服厨具,卫生间须有马桶、 大号浴池、淋浴喷头、洗脸池、备有浴巾、毛巾、 梳子、以及一次性的牙膏、牙刷等。这样的房间称 为“标准间”,也叫“双人独卫标间”。

   2、套间 套间通常由两间或两间以上的房间组成, 带有独立卫生间和其他附属设施,如座椅、 沙发、衣橱等。

   ①普通套间:一般是连通的两个房间。一间 布置为起居室,另一间布置成卧室,卧室内 设两张单人床或一张双人床,这样的套间格 局比较典型,适合夫妻或旅游团队使用。

   ②商务套间:这类客房装饰设计迎合商务客 人的特点,配备写字台,室内光线明亮,有 的还设置小型谈判间。

   ③双层套间:这种套间设计布置的特点为起 居室在下,卧室在上,设有小楼梯相连接, 也称“复式客房”或“立体套间”。

   ④豪华套间:这种套间的特点在于注重客房 的装饰艺术、布置氛围,用品配备齐全,功 能完善,呈现豪华气派。

   ⑤总统套间:这种套间装饰布置极其讲究、 华丽,一般由5~7间甚至更多的房间组成, 设有男、女主人卧室、起居室、会议厅、餐 厅、书房、随员房、保镖房、厨房等,有些 还带有小型花园和小酒吧,通常在高档的豪 华饭店内才设置这种套间。

        客房部的清洁保养工作 洗衣服务 房内小酒吧服务 租借物品服务 擦鞋服务 贴身管家服务

   一.酒店的客房部主要由客房服务中心、楼 层、公共区域、布草房和洗衣房等五步分组 成。  客房服务模式的选择

   一.如何进入客人的 房间?  二.打扫房间时客人 进房?  三.打扫住客房,客 人物品如何处置?  四.房内有大量现金?  五.如何开夜床?

       访问时间:2012-3-10,22:00 访问人:杨丽屏 被访问人:苏天生师兄 访问方式:电话联系 访问内容:手机录音